大家好,今天给大家分享一道超级简单又健康的美食——空气能炸鱼豆腐!是不是听起来就有点心动呢?没错,空气炸锅最近可是厨房里的小网红,用它来做鱼豆腐,不仅美味,而且低脂,简直是健康生活的福音!接下来,就让我来教大家怎么做吧!
首先,我们来准备食材。你需要的是新鲜的鱼豆腐、适量的葱姜蒜以及一些调料。鱼豆腐现在超市里都能买到,很方便。葱姜蒜则是为了增加口感和香气,记得要切得碎碎的,这样更容易入味哦。

接下来,我们来处理鱼豆腐。把鱼豆腐切成小块,这样更容易入味,也方便炸制。然后,把切好的鱼豆腐放入大碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉和一点点的淀粉,抓拌均匀,让每一块鱼豆腐都裹上调料。
现在,我们来准备空气炸锅。把空气炸锅预热到180度左右。预热的时间可以根据你的空气炸锅型号来调整,一般来说,预热5-10分钟就差不多了。
把裹好调料的鱼豆腐放入空气炸锅的篮子里,注意不要放得太满,留出一些空间让空气流通。然后,把空气炸锅放入预热好的烤箱中,炸制15分钟左右。中间可以打开空气炸锅的盖子,用筷子翻动一下鱼豆腐,这样可以让它受热更均匀,炸出来的鱼豆腐外酥里嫩。
炸制过程中,我们可以准备一下葱姜蒜。将葱姜蒜切成末,放入一个小碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和一点点香油,搅拌均匀,做成调料汁。
鱼豆腐炸好后,取出放在厨房纸上吸一下油。这时候,你可以把炸好的鱼豆腐放入盘中,撒上一些葱花和香菜,然后淋上我们刚刚调好的葱姜蒜调料汁。这样,一道美味的空气能炸鱼豆腐就完成了!
你知道吗,空气炸锅不仅适合炸鱼豆腐,还能做很多其他的美食呢。比如,空气炸鸡翅、空气炸薯条等等,都是低脂健康的选择。而且,空气炸锅的使用也非常简单,只需要提前预热,然后放入食材,设置好时间,就可以坐等美食上桌了。
说了这么多,是不是已经迫不及待想要尝试一下空气能炸鱼豆腐了呢?快来试试吧,相信我,你一定会爱上这道简单又美味的家常菜的!记得,如果你喜欢这道菜,别忘了分享给你的朋友们哦!